JAKARTA - Solo dikenal sebagai kota dengan kekayaan kuliner tradisional yang memikat. Salah satu jajanan yang tak pernah kehilangan penggemarnya adalah serabi. 

Baik serabi klasik maupun versi modern, semuanya memiliki daya tarik tersendiri. Dengan banyaknya pilihan, artikel ini merangkum rekomendasi tempat makan serabi enak di Solo yang layak masuk daftar kunjunganmu—tanpa mengubah isi maupun kutipan asli.

Keunikan Serabi Solo dan Pesonanya

Setiap wilayah memiliki karakter serabi yang berbeda. Serabi Solo termasuk yang paling terkenal berkat rasanya yang lembut, gurih, dan khas. Seperti disebutkan dalam buku 15 Kreasi Serabi dari 2 Adonan Dasar karya Lanny Soechan, serabi merupakan makanan tradisional yang biasa disajikan untuk teman minum teh.

Ada banyak variasi serabi di Indonesia, mulai dari serabi Solo, serabi Madiun dari Jawa Timur, hingga surabi dari Jawa Barat. Masing-masing memiliki ciri khas, namun serabi Solo tetap jadi ikon yang paling mudah ditemui di berbagai sudut kota.

1. Serabi Notosuman Ny. Lidia & Ny. Handayani

Serabi Notosuman menjadi legenda kuliner Solo. Berdasarkan kajian Jurnal Transformasi Humaniora (Mei 2025), Serabi Solo dibuat dari adonan tepung beras dan santan yang dimasak di atas tungku arang dalam wajan kecil. Teknik tradisional ini dipertahankan oleh Serabi Notosuman sejak 1923.

Serabi Notosuman Ny. Lidia di Jalan Moh. Yamin No. 28 menyajikan varian original dan cokelat dengan harga mulai Rp 3.000. 

Rasa otentiknya dijaga lewat penggunaan Beras Cendani yang ditumbuk sendiri. Di seberangnya, Serabi Notosuman Ny. Handayani menawarkan kualitas rasa sebanding, plus tambahan menu pukis lembut seharga sekitar Rp 2.800. Kedua tempat ini sudah menjadi ikon oleh-oleh khas Solo.

2. Serabi H. Oemar

Serabi H. Oemar di Jalan Gatot Subroto No. 215 cocok untuk penyuka variasi rasa. Tersedia topping seperti nangka, mocca, pisang, dan kacang yang bisa dipilih sesuai selera. 

Harga per buah mulai Rp 2.000, sedangkan paket campurnya mulai Rp 15.000. Buka pukul 07.00–18.00 WIB, tempat ini ideal dikunjungi saat sarapan maupun ngemil sore.

3. Serabi Linco

Dengan dua cabang di Jalan Sutan Syahrir dan Jalan Hasanudin, Serabi Linco dikenal sebagai tempat dengan pilihan rasa paling lengkap. Mulai dari original, cokelat, nangka, hingga varian gurih seperti abon dan serundeng, semuanya tersedia. Harga per buah kisaran Rp 4.000–6.000, cocok untuk penikmat serabi dengan topping unik dan variatif.

4. Serabi Pasar Kleco

Bagi yang ingin nuansa tradisional, serabi di Pasar Kleco Surakarta adalah pilihan tepat. Terletak di Jalan Wuni Tengah, serabi ini dijual menggunakan gerobak sederhana. Buka sejak pukul 05.00 WIB, rasa original dan cokelatnya cocok untuk sarapan sambil menikmati aktivitas pasar yang hidup pada pagi hari.

5. Serabi NOTODEWE

Daya tarik Serabi NOTODEWE adalah proses memasaknya yang bisa disaksikan langsung. Tekstur serabi yang lembut dan hangat menjadi ciri khasnya. Harga satu kotak isi 10 mulai Rp 10.000, menjadikannya pilihan oleh-oleh terjangkau namun tetap mengesankan.

6. Serabi Solo Mas Fahri Sumber

Serabi Solo Mas Fahri hadir untuk kamu yang mencari rasa enak dengan harga ramah di kantong. Berlokasi di sekitar Alfamart Sumber, serabi originalnya dibanderol mulai Rp 1.500 per buah. Tempat ini cocok bagi pencinta serabi sederhana namun tetap nikmat.

7. Serabi Notoroso Mas Adit

Meski tidak berada di sentra oleh-oleh, serabi di sini tetap banyak dicari. Varian rasa seperti original, cokelat, dan nangka tersedia, dan penjual menyarankan datang pagi demi menikmati serabi hangat. 

Dalam kajian Journal of Applied Culinary Arts (2024), disebutkan bahwa serabi solo sudah ada sejak zaman Kerajaan Mataram dan tertulis beberapa kali dalam Serat Centini (1814–1823), menunjukkan nilai sejarah kuliner ini.

8. Serabi Solo Pak No

Untuk penggemar durian, Serabi Solo Pak No menjadi destinasi wajib. Terletak di Gatot Subroto Raya, tempat ini menawarkan serabi durian dengan topping durian asli yang dicairkan. Harga per buah sekitar Rp 4.300, cocok untuk pencinta rasa manis dan creamy khas durian.

9. Serabi Solo Morotuman Pakde Blangkon & Rosonuman Legundi

Morotuman Pakde Blangkon di Pekalipan Pulasaren menawarkan pilihan rasa mulai dari cokelat, pisang cokelat, keju, hingga variasi kombinasi dengan harga Rp 3.000–5.000.

Sementara Rosonuman Legundi di Jalan Pulau Legundi menyediakan paket mix berisi berbagai varian seperti original, cokelat, keju, dan kacang, dengan harga mulai Rp 23.000. Cocok untuk oleh-oleh keluarga atau kerabat.